Minden édesanya örök dilemmája, hogy mi legyen a gumicukorral. A gyerekek ugyanis imádják, a szülők azonban tudják, egyáltalán nem egészséges, így nem szívesen vásárolnak porontyuknak. Mi azonban kikísérleteztünk egy egészséges változatot, ami nem csak cukrot nem tartalmaz, de ízfokozóktól és állati…
Nagyjából féléve fedeztem fel a tápiókát, de azóta is tart a szerelem. Használom lisztként (ami valójában keményítő), sűrítésre, sós süteményekbe teszek egy keveset, hogy ropogósabb legyen a tésztája, a brazil kenyér még mindig nagy kedvenc a családban, illetve pudingot készítek a gyöngyökből. Az új…