A quinoa az inkák aranyaként ismert álgabona, mely rostban és ásványi anyagokban, így magnéziumban, kalciumban és vasban gazdag. Rengeteg fontos vitamint tartalmaz: B-vitaminokat (B1, B2, B3), C-, E-vitamint és ß–karotint. Emellett magas fehérjetartalommal bír, illetve - jó hír az ételallergiásoknak…
A padlizsánkrém nagy kedvencem, nemrég hallottam egy új receptet, melyet azonnal ki is próbáltam. Egyszerű gyors vacsora, de kiváló csemege is lehet chips és popcorn helyett. Egészséges, sok vitamint juttatunk a szervezetünkbe ( C-vitamin, magnézium, foszfor, kálcium), kevés szénhidrátot tartalmaz,…